새싹보리-씨주머니에도 나와 있는데 시금치보다 많은 칼슘과 철분이 함유돼 있고 근육의 피로를 방지하고 유해활성산소를 제거하는 성분까지 있어 면역기능과 고혈압에도 좋고 항암효과까지 있다고 합니다.
새싹보리씨 Sprout Barleyseeds
새싹보리, 즉 새싹채소를 재배할 때는 씨앗의 영양분을 그대로 새싹으로 가져오므로 소독하지 않은 종자를 사용하는 것이 섭취하기에 좋습니다.
소독하지 않은 종자는 소독한 종자보다 가격이 비싸지만 어차피 건강을 위해 먹는 거니까 투자를 해야 해요.
별로 차이도 없는데 투자래
새싹보리 재배 시기
새싹보리는 시기에 관계없이 언제든지 키울 수 있습니다.
자, 새싹보리 씨를 살펴볼까요?
새싹보리씨 Sprout Barleyseeds
길가에서 바람에 흔들리는 청보리와 납작하게 눌린 마트 보리쌀만 보다가 이렇게 보리씨로 만나면 새롭습니다.
생각보다 날씬하네요. 원래는 새싹보리를 수경재배로 하려고 했는데 갑자기 신경이 쓰였어요. 과연 수경재배가 빨리 싹이 트느냐, 아니면 땅에 심는 게 빨리 나느냐 하는 거죠. 서둘러 새싹보리를 키우는 파종화분을 만듭니다.
새싹보리 파종
흙을 넣고 물을 듬뿍 붓습니다.
새싹보리를 기르다물에 불리지 않은 새싹보리 씨앗을 파종 화분에 뿌립니다.
새싹보리 씨 심기그리고 흙을 추가하여 새싹보리 씨를 덮고 물을 듬뿍 넣습니다.
새싹보리 재배그리고 새싹보리 씨 심기와 함께 수경재배를 하는 새싹재배기를 다시 꺼냅니다.
새싹보리 씨의 양을 측정하기 위해 새싹 재배기에 씨를 넣어 보겠습니다.
새싹보리의 수경 재배새싹재배기에 씨를 넣을 때 재배용기의 70% 정도 채우는 게 좋다고 합니다.
지난번에 원목종이 폭발적으로 부는 것을 보고 종의 양을 줄였습니다.
수경재배로 새싹보리를 키우기 위해 이 씨앗을 5~6시간 동안 물에 불려요.새싹 재배기그리고 새싹재배기에 물에 불린 씨앗을 넣어 물로 헹군 후새싹보리를 기르다수분이 튀지 않도록 비닐을 덮어두겠습니다.
새싹보리 재배수경재배는 씨앗을 물에 불려주는 시간까지 포함하여 흙에 파종하는 화분과 수경재배 중 어느 쪽의 새싹이 더 빨리 돋는지 알아볼 예정입니다.
이제부터 시간싸움인가, 나는 누구를 응원할까?새싹보리 땅에서 잘 자란다?새싹보리 씨앗을 땅에 심은 지 4일이 되자 푸르스름한 싹이 돋아났네요.새싹보리 파종 4일차 파종새싹 끝에 물방울 묻혀서요.상큼하다 그려서새싹보리 파종 4일째 파종그리고 다음날이 되면 새싹보리는 우후죽순으로 싹을 틔웁니다.
이렇게 빨리 무서워~파종 닷새째 아침 보리 새싹을 기르다새싹보리가 얼마나 잘 자라는지 아침과 저녁 새싹의 상태가 눈에 띄게 다릅니다.
아마 이런 미친 생명력 덕분에 새싹보리를 섭취하면 우리 건강에 좋겠죠.파종 닷새째 저녁 새싹보리를 기르다새싹보리를 키우려면 특별한 노하우가 필요 없어요. 화분의 표토가 마르면 물을 듬뿍 넣으면 됩니다.
그러면 새싹보리 씨가 다 알아서 하기 때문입니다.
새싹보리 파종 6일차 파종씨앗 심기의 장점은 그들을 옮겨 심을 필요도 이후 놈들의 노후(?)를 걱정하지 않아도 된다는 것입니다.
아시죠?적당히 새싹보리가 자라면 잘 썰어도 쭉쭉 하면 돼요.파종 7일차 새싹보리 섭취 방법그러면 새싹보리가 얼마나 자랐을 때 먹어야 할까요? 새싹보리 싹이 트고 나서 약 10~20cm가 되면 가위로 새싹보리를 잘라서 섭취하시면 됩니다.
새싹보리나 바나나 등과 함께 우유로 갈아 먹거나 새싹보리에 겉절이 양념을 해서 무침이나 샐러드로 먹어도 되고 새싹보리를 잘라서 비빔밥에 넣어 먹어도 돼요.아, 계속 먹을 생각만 해~새싹보리종 7일째 집에서 채소를 기르다이처럼 섭취 방법도 다양하고 재배하는 기간도 짧으므로 가정에서 채소를 키우는 입문자용으로 새싹보리를 비롯한 새싹보리 채소를 기르는 것이 좋습니다.
사실 새싹보리를 1주일만 키워도 먹을 수 있는 크기까지 자랐지만, 신경 쓰이는 음식점은 며칠 더 키우기로 합니다.
새싹보리 파종 8일차 새싹 키우기왜냐하면 생각보다 새싹보리가 진짜 예쁘거든요. 멀리서 봐도 -파종 8일째 새싹보리를 기르다가까이서 봐도-날씬하게 빠져있는게 왼쪽에서 보나 오른쪽에서 보나 새싹보리의 매력이 넘칩니다.
이 맛으로 키우잖아요. 새싹보리가 예쁘게 자란 비결은 바로 밑에 있습니다.
파종 8일째 새싹보리 뿌리확실히 씨앗은 화분 위쪽에 뿌렸는데 한 7일 만에 화분 밑을 살펴보니 화분에서 뿌리가 나올 정도로 새싹보리 뿌리가 촘촘히 박혀 있었어요. 하루 뒤 화분 밑을 보니 화분 속에서 새싹보리의 생육 경쟁이 정말 치열하구나 하는 생각이 머리를 스치고 지나가네요. 그리고 하루가 더 흘러 새싹보리 파종 9일째가 되었습니다.
새싹보리종 9일차 새싹채소아, 이제 새싹보리를 보내드려야겠네요. 제 입속에서요. 새싹채소 그동안 수고했어~ 수경재배로 새싹보리 키우기!
흙 재배와 동시에 새싹보리 씨를 꺼낸 후 5~6시간 동안 물에 담근 뒤 새싹보리 씨를 새싹 재배기에 넣고 기다리다 파종 나흘째가 되었습니다.
새싹보리종 4일차사실 흙 재배는 새싹이 돋아나는 시간이지만 수경재배는 아직 몇 가지 씨앗만 발아하고 있네요.새싹보리 파종 4일차 야채재배기그런데 밤이 되면 수경재배하는 새싹보리 씨앗에서도 새싹이 돋아나오죠.새싹보리 파종 4일차 파종엄청 뿌리가 쭉쭉 뻗고 새싹도 나오는 게 신기하네요. 이런 걸 씨발아라고 해야 되나요? ㅎㅎㅎ와, 처음 본 척하고 있네파종 닷새째 보리 새잎을 기르다새싹보리는 네가 처음이야.새싹 재배기로 새싹을 키우면 땅에서 키울 때와는 달리 새싹 뿌리까지 볼 수 있다는 것입니다.
그러면 새싹보리도 가까이서 살펴보도록 하죠.파종 5일째 새싹보리 새싹재배기에서 꺼낸 건 새싹보리인데 생김새가 마치 달래 같잖아요.귀여워~ 수경재배를 시작한 지 일주일이 지나자 녹색은 더 짙어지고 줄기도 길어졌습니다.
파종 7일째 새싹보리 키우기위에서 보이는 새싹보리 뿌리도 꽤 많죠. 그런데 소쿠리 밑으로 뻗은 새싹보리의 뿌리는 더 많습니다.
파종 7일째 새싹보리 재배이런 추세가 계속되면 새싹보리는 어디서나 잘 자랄 수 있다고 생각합니다.
지난번에 비해서 새싹보리가 어느 정도 자랐는지 새싹보리 하나 꺼내볼게요.파종 7일차 새싹보리 수경재배시간이 지나면서 새싹보리는 더 달래처럼 되었어요. 저번에도 그랬지만 대부분 새싹보리 뿌리 길이가 줄기나 잎 길이랑 비슷하네요.파종 8일째 야채 키우기아마 왕성하게 자라는 뿌리 덕분에 새싹보리가 식물 속에서 초특급 성장을 하는 것 같습니다.
파종 8일째 새싹채소를 기르다새싹보리 뿌리파종 9일째 새싹보리 수경재배흙 재배에는 이르지 못하지만 수경 재배하는 새싹보리도 탄력을 받아 어제보다 더 커졌네요.파종 9일째 새싹보리 뿌리새싹보리 뿌리도 줄기와 잎도 초고속 성장 중입니다.
그런데 땅속 영양분까지 쭉 빨아들인 새싹보리의 흙 재배에 비하면 수경재배는 조금 부족한 느낌이 없지는 않네요. 그래도 재배 방법은 정말 간단하기 때문에 새싹보리를 키우지 않는 것보다는 분명 좋을 것입니다.
참고로 수경재배하는 새싹보리는 형광등 불빛도 거의 보지 않고 자랐습니다.
나는 이럴 줄 알았어.어쩐지~새싹보리 파종 9일차 파종새싹보리는 농촌진흥청 조사 결과 폴리코사놀과 사포나린 성분 등이 많아 혈액 속에 있는 혈중 콜레스테롤을 낮추고 간 기능을 개선해 준다고 합니다.
만성피로에 시달리는 현대인, 매 끼 반찬 걱정하시는 분들은 새싹보리를 키워보세요. 식물을 키우는 즐거움과 식욕 증진, 그리고 건강까지 – 세 박자를 갖춘 새싹보리 덕분에 삶이 더욱 즐거워집니다.
그러면 저는 이제 새싹보리의 흙재배와 수경재배의 각기 다른 장점을 정리하고 사라집니다.
보리 와카바 파종 9일째 땅 재배 vs수경 재배 토양 재배의 장점 1. 보리 잎의 싹이 잘 나오고 땅속에 영양분이 많고 안정적으로 자란다.
2. 수경 재배보다 물의 관리에 너무 신경 쓰지 아니할 수 있다.
수경 재배의 장점 1. 물만 슬쩍 바꿔야 하니 식물을 기른 경험이 없어도 누구나 쉽게 보리 와카바 재배가 가능하다.
2. 보리 잎의 뿌리 섭취도 가능하다.
3. 파종 화분, 흙 등 특별한 도구는 필요 없다.
(그릇과 키친 타월만으로 재배 가능)집에서 채소를 가꾸는 시리즈는 계속됩니다.
※새싹 채소에 대한 세부와 새싹 재배기가 신경 쓰이시는 분은 이하의 글을 열람하세요.홈원예, 새싹채소 키우기(feat. 새싹재배기에서 키운 무구종) #제 돈의 내산, 제가 새싹을 처음 접한 것은 어렸을 때 횟집에서였습니다.
지금은 많은 횟집에서는 회를 천사… m.blog.naver.com홈원예, 새싹채소 키우기(feat. 새싹재배기에서 키운 무구종) #제 돈의 내산, 제가 새싹을 처음 접한 것은 어렸을 때 횟집에서였습니다.
지금은 많은 횟집에서는 회를 천사… m.blog.naver.com홈원예, 새싹채소 키우기(feat. 새싹재배기에서 키운 무구종) #제 돈의 내산, 제가 새싹을 처음 접한 것은 어렸을 때 횟집에서였습니다.
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